心得帖

お客様は、自分の何か（持ち物・人柄・仕事・容貌……その他あらゆるもの）について、それをいち早く認められ、ホステスに誉められたいものである。それが何であるか、早く見つけて、口に出し誉めること。貴女だって、お客様に同じ事をしてほしいではないか...

相手によって応対法を変えよ。賑やかなことが好きな人、静かに話すことが好きな人、黙って触ることの好きな人…色々である。ワンパターンの接待法では、お客様は飽きてしまう。ホステスの心得帖 この文面だとわかりづらいですが、様々なお客様に応対...

お客様とお客様の関係を間違えぬこと。間違えたら、詫びても済まぬ場合が多い。信頼を築くのには時間がかかるが、怒らせるのは一瞬である。ホステスの心得帖 いろいろな業種やジャンルのお客様と接するホステスさん、新地や銀座などは、全国各地から...

お客様の服装・持ち物について、正確な値踏みができること。そして、それを少々オーバーに評価してみせること。但し、知ったかぶりをしてはいけない。ホステスの心得帖 わかりやすく言うと、ブランド物を身に着けているお客様は、そもそもブランドが...

ほとんどのお客様には、必ずお目当てのホステスがいる。そのお目当てが貴方でなかったら、引き立て役に回ること。いつか貴方が引き立ててもらう時もあるのだから。ホステスの心得帖 席によって自分の立ち位置をわきまえて接客すること。うちでも、ム...

ホステスの心得帖からお客様の顔をジロリと見ながら、席の前を通り過きないこと。挨拶、または微笑みを添えた会釈をしながら通り過きよう。席に座っていても、他席のお客様と視線が合ったら、視線だけで誠実な会釈をするとよい。これはかなり効果あり！

お客様の興味を示す話題に集中し、女の興味本位にならぬよう注意すること。ホステスの心得帖 複数名の子が付いているとよくある光景ですね。お客様がまったくわからない話しを女の子同士でしてしまい、盛り上がっていること。「ここは給湯室かっ」て...

前回ご来店された時の話題と、一緒に来られたお連れ様の名前を覚えていること。ホステスの心得帖 気が利く"女"ってやつですね。取引先や知人といったお連れ様の名前や嗜好などを覚えてくれるって、かなり助かります。特に取引先との接待では、仕事...

好みのお酒や嫌いなおつまみは忘れぬこと。2度目のご来店の時、注文のお酒の種類を訊くようでは、落第。ホステスの心得帖 お客様の立場になれば、覚えてもらったら嬉しいですよね？？居酒屋でもレストランでもネイルでもホストでも。【特別扱いされ...

1）お客様の名前は、一度で覚えること。一度覚えたら、3年間は忘れぬこと。覚える工夫としては、a.繰返し名前を言いながら話すこと。b.さりげなく名刺を頂くこと。c.覚えるまで名刺をしまわないこと。d.役職名を間違えぬこと。ホステスの心得帳 ...