ほとんどのお客様には、必ずお目当てのホステスがいる。そのお目当てが貴方でなかったら、引き立て役に回ること。いつか貴方が引き立ててもらう時もあるのだから。
ホステスの心得帖
席によって自分の立ち位置をわきまえて接客すること。
うちでも、ムードメーカーがヘルプの席に付いて、全部かっさらっちゃうことがあるんですけど、自分の立ち位置をわきまえないとトラブルのもとになります。
盛り上げるのはいいんですが、自分を軸に盛り上げるので主役になっちゃうんです。
これがわからない子が多い。
お客様も楽しんでいるので、その子は気持ちよくなっちゃうんですね。
悲惨な場合は、本指の子が全く笑ってない(笑)
それに気づいたお客様が、本指の子に気を使う、、、。
ムードメーカーの子も悪気が無いのはわかるんですが、本指の子を中心に話題を振らないといけませんね。仲のいいペアならツッコミも入れられるんですけど、そこまで仲良くないとモメます。
本来は、付け回しが相性を考えてつけるか、付ける前に釘をさしてからつけるか。
そもそも、女の子がこれを徹底してくれれば済むんですけど。